親方ごあいさつ

当たり前のことを
大切にしたい

壽司髙はし髙橋 慎一

寿司屋には、ガリ、あがり、シャリ、のり、煮切りと5つの「り」があります。でも、それだけではお金をいただけないものばかりです。だからこそ、それらを大切にするのが寿司屋としての気骨だと強く思っております。

お客様に対して自信を持って美味しい料理を提供するためには、まず自分が満足しなければならないと考え、お客様の満足を追求し、お出しする品ひとつひとつにこだわりをもっております。

手間をかけて美味しくすること、それがお客様にとって、お値段以上の味わいと価値になると信じております。

是非、一度お越しいただき当店の寿司を味わってください。

店主 髙橋 慎一

ご予約はお電話ください。

ゆとりある対話の空間を心がけ、カウンター8席と個室6席の店内となっております。
駒込駅前にございますので、六義園や旧古河庭園のお帰りに是非、お立ち寄りくださいませ。

寿司髙はし

[営業時間]
昼の部 11:30~14:00(L.O.13:30)
夜の部 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 火曜・水曜日

03-3947-5125
東京都豊島区駒込1-42-2-102
keyboard_arrow_right店舗情報・アクセス